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红薯棋子饼的做法,红薯棋子饼怎么做,棋子饼是什么,棋子饼做法,正宗棋子烧饼,广式棋子饼

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴猴  |  2023-02-09
主料:
红薯三块

辅料:
白糖30克面粉300克酵母粉三克芝麻适量

红薯棋子饼的做法步骤

1.红薯熘熟

2.取三块红薯去皮

3.压成泥

4.在碗中放30克白糖,300克面粉,2克酵母粉

5.和成面团

6.盖上保鲜膜,放到暖和的地方发酵

7.这是发好面团

8.由于面团太软,要放些干面粉,揉面排气

9.分成比较均等的小剂子,揉成小面球

10.这是揉好的小面团

11.再准备一些熟芝麻

12.电饼铛预热,刷油

13.把小面团上沾上芝麻

14.把沾上芝麻的小面团放到饼铛里,按扁,就像象棋的棋子一样

15.这是按好的棋子饼

16.翻个面,用小勺子再按一按,按扁

17.烙至两面金黄即可

18.这是烙好的棋子饼,像不像一颗颗的象棋棋子呀??一口气能吃好几个,凉了也不硬。


TAGS:主食 家常菜 早餐 红薯
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