主料:
面粉适量，
肉馅适量，
粉条适量
辅料:
葱末适量，
姜末适量
配料:
油适量，
盐适量，
酱料适量粉条肉馅生煎包的做法步骤
1.准备开水泡好的粉条、葱末、姜末、肉馅
2.粉条剁碎
3.肉馅吃水顺时针方向搅拌加入粉条、姜末、老干妈酱一勺、黄豆酱一勺、盐、芝麻油、红油顺时针搅拌，最后撒入葱花
4.搅好的馅
5.发面团和馅
6.分割整理面剂
7.擀好的面皮，中间厚周边薄
8.包包子
9.包好后醒发十五分钟，夏天温度高时间略短
10.锅内刷薄油煎制后加入小半碗水收干即可
小窍门&温馨提示
1包子的馅一定要加水（葱姜水）顺时针搅拌，可以释放蛋白质，肉馅容易成团有汁．
2搅馅后放盐
3粉条开水泡软后剁碎
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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