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来源:好招商食品网 美食制作 只是一个转身  |  2023-02-09
主料:
米饭两碗

辅料:
培根适量大虾适量玉米适量葱花适量鸡蛋一个

配料:
植物油适量荤油适量鸡精适量

培根大虾玉米炒饭的做法步骤

1.准备食材如图

2.虾去头和虾线,玉米搓粒,葱切碎,培根切成小粒,鸡蛋打散

3.起油锅,可以适量添加荤油,这样炒出来的饭更香,如果不喜欢可以就用植物油。

4.油七八成热倒入鸡蛋,快速搅拌,让它成为小块。

5.放入虾

6.倒入培根

7.放入米饭

8.把饭都炒散,加入适量鸡精。这个炒饭不用放盐,因为培根本身就有一定的咸味,如果口重,再根据情况放些盐。

9.放入玉米粒,继续翻炒

10.最后放入葱花,不喜欢吃葱的生味的,可以先放。

11.搅拌均匀后出锅!

12.味道相当不错,口感也好!

小窍门&温馨提示

1、一定要用隔夜的米饭,就是剩饭来做炒饭才会更有嚼劲~!

2、不用放太多的油,因为培根在炒的过程中也会出油!


TAGS:主食 家常菜 米饭
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