主料:
米饭,
两碗
辅料:
培根适量,
大虾适量,
玉米适量,
葱花适量,
鸡蛋,
一个
配料:
植物油适量,
荤油适量,
鸡精适量培根大虾玉米炒饭的做法步骤
1.准备食材如图
2.虾去头和虾线,玉米搓粒,葱切碎,培根切成小粒,鸡蛋打散
3.起油锅,可以适量添加荤油,这样炒出来的饭更香,如果不喜欢可以就用植物油。
4.油七八成热倒入鸡蛋,快速搅拌,让它成为小块。
5.放入虾
6.倒入培根
7.放入米饭
8.把饭都炒散,加入适量鸡精。这个炒饭不用放盐,因为培根本身就有一定的咸味,如果口重,再根据情况放些盐。
9.放入玉米粒,继续翻炒
10.最后放入葱花,不喜欢吃葱的生味的,可以先放。
11.搅拌均匀后出锅!
12.味道相当不错,口感也好!
小窍门&温馨提示
1、一定要用隔夜的米饭,就是剩饭来做炒饭才会更有嚼劲~!
2、不用放太多的油,因为培根在炒的过程中也会出油!
TAGS:
主食 家常菜 米饭
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