主料:
排骨适量
辅料:
豆角适量,
土豆适量,
花椒适量,
大料适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量保全大酱适量老抽适量,
蚝油适量,
豉油适量,
料酒适量,
鸡精适量,
味精适量,
十三香适量,
胡椒粉适量排骨烧豆角的做法步骤
1.排骨剁段潮水 土豆切块 豆角切段待用
2.锅入油放入花椒大料葱姜蒜煸香倒入料酒,保全大酱,耗油,老抽,豉油,焯过水的排骨,土豆,豆角下锅翻炒,加入高汤烧开锅倒入高压锅压4分钟即可。
3.出锅少放点蒜末,醋,收汁,盛盘
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