主料:
鸡胸肉，
两个，
圆白菜，
半个，
胡萝卜，
一个，
洋葱，
半个，
金针菇适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
五香粉适量，
蚝油适量，
橄榄油适量菌菇鸡肉烫面馅饼的做法步骤
1.制馅：鸡胸肉切小粒，然后剁碎。圆白菜，胡萝卜，金针菇，洋葱切碎。鸡肉碎与青菜碎混合，放入适量的五香粉，蚝油，生抽，糖，盐，橄榄油调味，备用。
2.半烫面面团，一半开水面絮，一半冷水面絮，混合揉成面团，醒面20分钟左右，再揉面成光滑面团，醒面10分钟左右，待用。
3.面团分成适合大小面剂，擀皮，包制，先包成包子，然后按扁，饼坯就制成了。
4.电饼铛预热，饼坯厚的一面先烙制，成型后再翻面。
5.翻面，刷油，再翻面，刷油，烙制，成熟后即可出锅。
6.成品，外皮酥脆，馅料口感鲜香，味道不错??。
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主食 面食 家常菜 饼 鸡胸肉
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