主料:
山药适量，
胡萝卜适量，
莴笋适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量炒三脆的做法步骤
1.山药胡萝卜莴笋去皮洗净。
2.山药切片用放清水，莴笋切片，胡萝卜用模具刻出小鱼形状。
3.锅中放水烧开，将胡萝卜先下水煮2分钟，再放入莴笋和山药煮1分钟沥水。
4.锅中放少许油，加入姜丝爆香，放入食材翻炒片刻。
5.加入盐，鸡精，装盘即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 山药
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