主料:
五谷杂粮粉,
50克,
高粉,
220克,
酵母,
4克
辅料:
红糖,
15克,
牛奶,
145克,
鸡蛋,
40克,
黄油,
15克,
盐,
3克杂粮黑豆吐司的做法步骤
1.准备材料。
2.除黄油和蜜黑豆外的所有材料混合揉至扩展阶段面团。
3.加入黄油后揉至完全阶段。
4.醒至2倍大。
5.排气分割成3份松弛20分钟。
6.取个面团擀平。
7.折三折反面转90度。
8.再擀平铺上黑豆。
9.然后卷起来 排在吐司盒中。
10.最后发酵至七分满。
11.放进预热过的烤箱中170度25分钟。
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 工作餐 五谷杂粮粉
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