主料:
酵母,
15克,
中筋粉,
500克
辅料:
洋葱,
1个,
番茄,
1个,
蒜,
5个,
番茄酱,
20克,
青椒,
1个,
芝士,
100克至尊披萨的做法步骤
1.洋葱切碎 蒜切沫 番茄切碎
2.火腿切出形状 青椒切丝 番茄切圈 奶酪切碎
3.将步骤一中食材炒香 加入番茄酱 盐 调味 做出披萨酱
4.面粉加少量盐 糖 将15克酵母用40度温水化开后和面 揉成面团后发酵至两倍大
5.发酵好的面团持续揉将气排出 分成小剂子再发酵一会儿后将剂子擀成薄饼 用手拍打 并刷披萨酱 摆好食材
6.烤箱预热180度 上下火中层烤20分钟即可
7.虽然芝士是败笔 但味道却是挺正宗 再接再励吖
TAGS:
主食 快餐 其他菜系 酵母
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