主料:
铁棍山药面，350克牛肉，
100克，
酸菜，
100克
辅料:
蚝油适量，
盐，
少许，
大葱段适量，
小香葱，
两根，
生抽适量，
姜片适量，
辣椒段适量酸菜肉丝面的做法步骤
1.准备食材牛肉一小块，酸菜100克，大葱切段姜切片，蒜切片辣椒切段
2.牛肉、酸菜切丝，小香葱切末，牛肉用姜丝蚝油稍拌一下，菠菜忽略掉，计划加入菠菜，查百度说菠菜不易和酸菜一起吃
3.炒锅加热放入适量调和油爆炒牛肉
4.放入酸菜葱段辣椒姜片蒜片一起炒出香味
5.加水烧开，炖五分钟
6.加入山药面，煮三分钟，家里有老人小孩的可以多煮一小会
7.出锅前放入切好的香葱末少许盐，完美！味道爽口，微辣儿童老人都可以吃，面筋道，汤可口，全家的最爱！
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面食 面条 其他菜系 牛肉
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