主料:
蛋黄，
2只，
淡奶油，
120g，
低粉，
7g，
鲜牛奶，
100g
辅料:
葡萄干适量
配料:
细砂糖，
45g葡式蛋挞的做法步骤
1.将鲜奶油、牛奶砂糖小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，放凉后加入蛋黄，搅拌即可（不用打发）
2.低粉过筛，搅拌混合
3.蛋挞皮室温解冻，两小时后使用。在里面放入洗好泡发的葡萄干，或者任何您喜欢的东东~：）
4.将蛋挞液过筛倒入，8分满即可
5.烤箱预热，上下火220度，约15分钟
6.焦面这种程度就ok啦！或者您喜欢更焦的也可以，嘿嘿~
小窍门&温馨提示
ps:哈尼给出的蛋挞液配方适合做9-10个哦，甜度和稠度都可以根据亲们的口味调整：）
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烘焙 小吃 外国美食 冰品 儿童 下午茶 其他菜系 蛋黄
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