主料:
花生,
300g
辅料:
白糖,
100g,
矿泉水适量,
玉米油适量糖花生的做法步骤
1.花生去皮放烤箱100度保温(凉的倒入会把糖温降下来)。
2.锅里倒入糖和水。
3.加入一点点色拉油混合均匀(水多熬的时间就长点)。
4.开小火煮。
5.冒气泡了用筷子去搅拌均匀受热。
6.煮到气泡均匀糖有粘稠度的时侯。
7.倒入保温的花生仁。
8.快速翻炒都裹上糖浆,离火。
9.越炒越松散。
10.放入烤盘把粘到一起的分开。
11.晾凉。
12.密封保存。
小窍门&温馨提示
小火。
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小吃 其他菜系 花生
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