主料:
牛肉适量骨汤火腿适量山药，
1根，
土豆，
1个
辅料:
食用油适量，
老抽，
少许，
盐适量，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
少许一锅鲜的做法步骤
1.所有食材洗净，削皮如上图。
2.牛肉腌制一会儿，入热油锅滑炒。
3.切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒。
4.将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒。
5.烹入老抽和盐翻炒均匀。
6.加水没过所有食材，大火煮炖30分钟。
7.调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。
8.炖至所有食材软烂了，即可关火食用了。
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热菜 家常菜 冬季食谱 牛肉
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