主料:
腊肠，
2根，
青瓜，
1根，
鸡蛋，
2个，
剩饭，
一碗
辅料:
花生油适量，
酱油适量，
盐适量金玉满堂腊肠炒饭的做法步骤
1.基本的材料，2根广式腊肠最好皇上皇，2个鸡蛋，一根青瓜！
2.可别忘记了最重要的剩饭，隔夜的最好！
3.青瓜削皮（不用削的太干净），切丁，可根据自己的口感来决定大小，我比较喜欢爽脆的感觉，所以就切的大块点~
4.鸡蛋敲碗加盐搅拌！
5.腊肠泡水，去外皮，切片留备用！
6.平底锅开火预热，加花生油，不需要太多！
7.鸡蛋倒锅翻炒！
8.鸡蛋炒得差不多熟，锅油收干时继续加切片的腊肠继续炒~
9.腊肠本身就含有油，所以不是会焦，但必须赖小火炒哦~
10.依然小火，腊肠慢炒快熟后加入米饭继续炒！
11.当米饭炒成散开一粒一粒后加酱油，可根据自己口味来调节，重口味的可适当加多点，继续炒~
12.米饭上完色差不多上碟，加入青瓜大火炒2分钟，完成，上碟~
13.一个色香味全的金玉满堂腊肠炒饭就弄好了，是不是看了口水流流呀！
14.青瓜在里面的角色很重要的，炒饭本来比较干，硬的，青瓜水分较多，清香蹦出来！
15.让我们在口腔里来一场味蕾的炫舞吧！
小窍门&温馨提示
小火慢炒！
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主食 其他菜系 腊肠
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