主料:
低粉,
115克,
蛋液,
15克,
黄油,
60克,
糖粉,
40克
辅料:
蔓越莓干,
40克蔓越莓饼干的做法步骤
1.材料准备。
2.蔓越莓切小块,备用。
3.黄油切小块室温软化。
4.黄油加糖粉拌均。
5.分次加入蛋液搅打均匀。
6.加入蔓越莓干拌匀。
7.筛入低粉。
8.用橡皮刮刀翻拌均匀。
9.揉成面团。
10.将面团放入垫了一层保鲜膜的饼干盒子里,抹平,压紧。放冰箱冷冻一个小时。
11.取出冻好的蔓越莓饼干面团。
12.将面团切成厚簿均匀的块。铺在烤盘上。
13.将烤盘放入160度预热好的烤盘,15-20分钟左右。
14.成品欣赏。
15.成品欣赏。
16.成品欣赏。
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低粉
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