主料:
豆角适量,
牛肉适量,
玉米淀粉,
一小勺,
大蒜适量调料
玉米油,
8毫升,
盐,
1.5克,
生抽,
1.5毫升,
胡椒粉,
1.5克牛肉炒豆角的做法步骤
1.牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,玉米油腌制半小时备用,大蒜去皮切碎。
2.油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉,大蒜快速煸炒至八成熟。
3.将牛肉装碗中。
4.锅内留底油,大火快速翻炒豆角。
5.炒至过程中,加入适量清水,炒九成熟。
6.然后倒入牛肉,加入少许生抽,一起炒。
7.加入少许盐。
8.大火快速翻炒一分钟出锅。
9.装盘,成品图来一张!!!!
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热菜 家常菜 豆角
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