主料:
鸡翅适量
辅料:
小米椒，
五个
配料:
蚝油适量，
生抽适量，
番茄酱适量蚝油焖鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，用热水焯。
2.佐料切好备用。
3.热锅，下蒜和小米椒炒香。
4.热锅，下蒜和辣椒炒香。
5.下适量蚝油(较多)
6.下少许蚝油一半的番茄酱。
7.个人口味下适量生抽。
8.翻炒3-5分钟后，加些许水，盖上锅盖焖至汁锁进鸡翅里。焖3-5分钟。
9.装盘备用。可吃。
小窍门&温馨提示
1，厚的鸡翅可切刀划。
2，不够味可加生抽或盐。
3，蚝油与番茄酱比例为2:1。
TAGS：
热菜 鸡翅
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