主料:
黄豆，
半杯
辅料:
猪肉适量
配料:
桂皮适量，
八角适量，
生抽适量，
盐适量黄豆猪肉煲的做法步骤
1.黄豆半杯，提前几个小时泡发，直到黄豆泡得很饱满为止。
2.猪肉切块，没块带点肥肉。
3.把黄豆、猪肉、桂皮和八角一起放入砂锅煲中，添水淹过食材。
4.加盖开始煲，沸腾后继续煲。无需开盖，不会沸腾出来的。
5.煲一段时间猪肉变色后，加入适量生抽和盐调味，继续加盖煲。
6.前后一直保持中小火，煲2-3小时后即可出锅。（喜欢黄豆烂点就煲就点）
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羹类 粤菜 儿童 老人 秋季食谱 快餐 午餐 黄豆
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