主料:
面粉，
400克，
温水，
260克，
发酵粉，
3g，
白糖，
15g
辅料:
香葱适量，
小苏打，
3g，
盐，
6g，
植物油适量炸油饼的做法步骤
1.
主料
混合均匀，揉一揉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。早上拿出来先常温晾二十分钟。
2.
辅料
除了植物油以外，用少许清水溶解。
3.加入面团中揉匀。
4.盖上保鲜膜，继续醒发二十分钟。
5.手上抹油，扯一小块面团，中间拉出一个口子，放到锅中炸。油温三成，小火炸。
6.两面炸成金黄。
7.稍微凉凉，就可以享用。
TAGS：
小吃 早餐 其他菜系 面粉
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