主料:
莲藕适量
辅料:
花椒适量，
辣椒适量，
蒜末适量，
生抽适量，
蚝油适量，
豆瓣酱适量，
盐适量，
水适量拌莲藕的做法步骤
1.将莲藕切成片。
2.放入锅内焯一下。
3.将焯好的莲藕过一下凉水。
4.锅内加油。放入蒜末花椒炒香，然后放入一点豆瓣酱，辣酱，翻炒。
5.将莲藕放入锅内翻炒，接着放入生抽，耗油，香醋少许盐翻炒。
6.加半碗水，等锅内汤汁快完时就可以了。
7.美味的莲藕可以出锅了。
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素菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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