主料:
豆腐，
5000g
辅料:
八角，
10g，
盐适量，
油适量，
糖，
50g自制豆腐干的做法步骤
1.要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的
2.豆腐一个切成两个
3.锅内放水加入八角
4.八角煮沸，那后要打起来备用
5.锅内放油
6.倒入豆腐，加点酱油
7.放入盐巴和适量的糖
8.翻炒均匀
9.加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃
小窍门&温馨提示
要做豆腐干的豆腐一定水分要去够，要不做起来的豆腐干不好吃
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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