主料:
淡奶油，
200ml，
牛奶，
200ml咖啡力娇酒，20ml
辅料:
蓝莓干，
10g，
葡萄干，
10g
配料:
细砂糖，
35g蓝莓咖啡酒冰淇淋的做法步骤
1.冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上，我冻了18个小时，哈！
2.用约5ML的咖啡酒事先用来淹渍蓝莓和葡萄干，备用；
3.淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可，不用打发起来；倒入冰桶中
4.细砂糖加入牛奶中搅匀，尽可能化开；然后把牛奶倒入制作冰淇淋的桶中；
5.加入15ML的咖啡力娇酒；
6.盖好盖子，开动机器，约十分钟后从加料口加入切碎泡好的蓝莓干和葡萄干；
7.耐心等待约15分钟左右，冰淇淋就做好啦，非常成功美味！现吃或得用盒子装起来放冷冻都行，随吃随取～
小窍门&温馨提示
1、所用到的淡奶油和牛奶，芒果酱等都最好事先放冰箱冷藏过；糖量可以根据自己的喜欢加减，冷冻过的雪糕甜度会变低一点！
2、吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋，食用时提前5分钟解冻！
3、咖啡酒可以换成百利，或者大象酒这些带有香草味的女士酒，食用时也可以再淋上一点，更滋味！
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