主料:
金针菇，
200克
辅料:
孜然粉，
酌量，
盐，
少量，
辣椒粉，
酌量，
橄榄油，
3茶匙孜然金针菇的做法步骤
1.金针菇去根洗净，控干水；金针菇在锅里（不加油）炒干水分；
2.金针菇起锅，在盘子里拌孜然粉；
3.平底锅放橄榄油，翻炒金针菇，放盐、辣椒粉、孜然粉，炒匀起锅。
小窍门&温馨提示
为了盐均匀，我是用的研磨矿物盐??金针菇翻炒的时候可以炒干一点，和烤的感觉差不多。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金针菇
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