主料:
紫薯，
四个，
面粉适量
辅料:
咸干花生米适量酵母适量
配料:
冰糖适量花生紫薯馒头的做法步骤
1.洗净紫薯，去皮，切薄片备用。
2.冰糖加开水搅拌至溶化。
3.紫薯上锅蒸十分钟左右焖一会儿，晾至温热。
4.紫薯倒入盆中，加面粉。
5.加适量酵母。
6.倒入温热的冰糖水。
7.和好揉15分钟左右，放在空锅中醒发，盖上锅盖。
8.将醒好的面团排气后一分为二，在其中一个面团中加入切碎的咸干花生米粒揉匀。
9.分成剂子。
10.直接搓成圆馒头。
11.第二个面团，一半搓长条做了数字。
12.另一半做了几支“冰棍”。
13.小家伙最爱棒冰馒头，连夜开吃。
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