主料:
杏鲍菇适量,
火腿肠适量,
蒜苔适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量
配料:
鸡精适量,
白糖适量,
食用油适量,
胡椒粉适量,
水淀粉适量,
香油适量三色杏鲍菇的做法步骤
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1.鲜杏鲍菇 、火腿肠、蒜苔。
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2.将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。
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3.葱、姜、蒜切碎。
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4.杏鲍菇放入开水中焯一下待用。
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5.坐锅点火倒油,油热放入葱丝、姜片炒出香味。
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6.倒入火腿肠。
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7.倒入杏鲍菇、蒜苔。
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8.加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
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