主料:
莴笋，
1根，
土豆，
2个
辅料:
剁椒适量，
盐适量，
鸡精适量剁椒莴笋炒土豆的做法步骤
1.食材：莴笋（已去皮）。
2.土豆。
3.剁椒。
4.将已去皮的莴笋清洗一下。
5.放在案板上切成滚刀块，待用。
6.将土豆洗净，去皮。
7.放在案板上切成滚刀块。
8.随后，将切好的土豆下入清水锅中焯熟，捞出待用。
9.烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。
10.接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
11.然后，搁入适量的剁椒翻炒一下。
12.最后，加点盐、鸡精。
13.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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