主料:
江米面适量
辅料:
红枣适量，
白菜叶适量，
清水适量粘糕的做法步骤
1.江米面倒入大碗中。
2.红枣洗净，用清水泡软，我用的是新疆红枣，个大味甜。
3.洗净的红枣去核，放入碗中。
4.江米面中分次放入温水，用筷子打散。
5.用手揉匀，以不烫手为宜，（以前我用热水和面，效果不好）。
6.放入去核后的红枣继续揉。
7.分好若干等份。
8.蒸锅内倒入清水，蒸屉里放上洗净的白菜叶，防止太黏粘锅，这一步很重要，否则刷洗的时候会很困难。
9.取一份面团手中蘸点水整理好，可以团成窝头状，中空的容易熟，我这次面团软一些形状稍稍差了点。
10.全部整理好。
11.大火上汽后蒸20分钟即可实用。
12.粘粘糯糯的。
13.取一个切开，一点也不粘，去核后的粘糕大胆吃起来，口感超级好吃。
14.与家人一起享用吧。
15.大受欢迎。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 红枣
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