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来源:好招商食品网 美食制作 斯佳丽WH  |  2023-02-09
主料:
海带丝200克豆棍100克

辅料:
香菜适量白芝麻适量

配料:
酱油适量八角适量桂皮适量香叶适量适量适量自制辣椒油适量适量

凉拌豆棍海带丝的做法步骤

1.海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时,中途换次水;

2.将豆棍放入冷水中泡软;

3.将准备好的原料放入煲中, 再加入酱油, 八角,桂皮和香叶,适量的水;

4.大火煮开,在转为下火煮上二十分钟;

5.煮好后泡上一个小时捞出, 将豆棍切成细丝;

6.再在里面加入少许盐, 香菜段和蒜泥,醋;

7.再加入自制的辣椒油;

8.搅拌均匀即可;

9.拌好的海带丝吃时盛一小盘中,表面撒些熟芝麻。


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