主料:
豆角适量，
肉适量
辅料:
土豆适量
配料:
黄豆酱适量，
蒜适量，
姜适量，
盐适量，
酱油适量，
淀粉适量酱烧白不老豆角的做法步骤
1.准备食材，把豆角先洗再摘，蒜拍碎，姜切沫，肉切片，放入淀粉，蒜，酱油腌一会。
2.锅里面热油，先把肥肉放里面炒出油，炒到肉颜色发黄，放入瘦肉跟姜和一些蒜炒，炒到瘦肉变颜色就可以放一勺酱在里面炒。
3.要把肉跟酱充分炒香。
4.把豆角放里面炒，炒到豆角有点腌了，放一些水大火炖5分钟左右。
5.加入土豆条，顺便尝一下盐味合适不，不合适就这个时候放好，再盖盖煮5分钟左右。
6.起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
炖豆角放点土豆在里面，味道会更好。
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热菜 豆角
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