主料:
淡奶油，
400克，
牛奶，
200克蓝莓汁，100克
辅料:
白糖，
60克，
鱼胶片，
5克梅花双色果酱慕斯的做法步骤
1.各种食材准备好
2.鱼胶片放入凉水中泡软
3.放入加热的牛奶中，搅拌均匀
4.淡奶油加糖打发至呈流动状态
5.蓝莓、香橙果酱准备好
6.淡奶油分成三份，两份加入两种果酱
7.搅拌均匀
8.将拌好的蓝莓淡奶油装入裱花袋，在模具下面挤上梅花状的小点，放入冰箱冷冻至微微变硬
9.将香橙奶油挤在上面，放入冰箱冷冻过夜
10.轻轻将硅胶模具底部往上挤压即可轻松脱模
11.好凉爽呀
小窍门&温馨提示
果酱可以换成自己喜欢的口味。
模具事先抹上薄薄一层无色无味的油，更利于脱模。
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甜品 其他菜系 淡奶油
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