主料:
虾仁，
200g
辅料:
胡萝卜，
半截，
香菇，
9个，
料酒，
1勺，
生抽，
2勺，
蚝油，
2勺，
盐适量，
油适量，
五香粉，
少许，
生粉适量香菇酿虾丸的做法步骤
1.准备好以上食材，然后把虾仁剁碎成泥，胡萝卜也是剁成碎泥
2.加一勺盐，料酒1勺，生抽1勺，五香粉少许，
3.蚝油一勺，淀粉一勺，然后搅拌均匀
4.香菇洗干净去根部
5.把虾泥放入香菇里，蒸20分钟即可
6.蒸好后把盘里的汁倒出，加半勺生抽，半勺生粉，半勺蚝油加入少许的水，锅里放入油，把汁煮到变稠淋在虾丸上
7.再放上葱丝即可。
TAGS：
热菜 家常菜 虾仁
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