主料:
黑木耳适量
辅料:
胡萝卜适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
香菜适量，
青辣椒适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
麻油适量凉拌黑本耳的做法步骤
1.黑木耳(最好让它泡发一夜)、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。
2.锅中放清水烧开后，加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。
3.胡萝卜也是用同样的方法烫一下！
4.葱姜蒜切末青椒圈放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。
5.把暴好的青椒油倒入，然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。
6.喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。
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凉菜 老人 夏季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 黑木耳
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