主料:
圆白菜，
1棵，
肉末，
200克，
米饭，
1碗，
番茄，
1个，
洋葱，
半个，
胡萝卜，
半根，
香菜，
1小把
辅料:
甜椒粉，
1匙香薄荷香料，1匙黑胡椒粉，
半匙
配料:
番茄酱，
4匙，
盐适量，
油适量，
醋适量特色烤白菜包的做法步骤
1.圆白菜切去根部，锅中加水，加适量盐、醋，入圆白菜煮约5分钟；
2.捞出过冷水；
3.肉末加盐、油拌匀；
4.番茄刨成蓉；
5.胡萝卜去皮切碎；洋葱切碎；香菜切碎；
6.炒锅中加油烧热，先放洋葱、胡萝卜稍炒；
7.加入米饭炒匀；
8.再加入番茄蓉、2匙番茄酱炒匀；
9.把炒好的米饭拨一边，另一边加少量油入肉末炒变色后和米饭炒匀；
10.加入甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐适量、香菜，全部炒匀；
11.把圆白菜叶剥下，中间加入炒好的馅料，卷起，两边折回成白菜包；
12.烤盘刷一层油，把所有包好的白菜包排好，加半杯水（约至第一层菜包的一半就行），再加适量香油；
13.剩下2匙番茄酱，加少量胡椒粉、香料拌匀，加在白菜包上；
14.剩下的白菜叶盖一层在上面；
15.入烤箱烤40分钟即可。（时间仅供参考）
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主食 家常菜 圆白菜
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