主料:
虾，
250克
辅料:
姜，
3片，
蒜，
2瓣，
葱，
1段干面粉，30克
配料:
盐，
3克，
料酒，
2勺，
椒盐粉，
3克椒盐虾的做法步骤
1.虾去泥肠，剪腹足，洗净
2.葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟
3.腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段，沥去腌制料，拍上干面粉
4.油锅中火炸虾
5.炸好后撒上椒盐粉即可
小窍门&温馨提示
个人感觉从虾的尾部第二节挑取的泥肠最完整
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热菜 家常菜 虾
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