主料:
土鸡蛋，
二个，
西红柿，
一个
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
盐，
少许，
猪板油，
一匙，
鸡精，
少许，
白糖，
少许西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.本人比较喜欢。西红柿带皮。因为含有丰富的维生素，所以我们把西红柿洗净直接切片。
2.放一点点的油，把这个西红柿略微炒一下，让它出水。
3.打入三个鸡蛋，鸡蛋里放一点点的盐和鸡精。搅拌均匀。
4.锅里猪板油，放入葱姜蒜。
5.放入鸡蛋快速翻炒。
6.把鸡蛋打散。
7.放入西红柿快速翻炒。
8.一边炒一边把这个西红柿把它压成一小块一小块的。
9.放入盐，鸡精，白糖。
10.放点小葱花快速翻炒两下即可。
11.色香味美。
小窍门&温馨提示
这道菜炒鸡蛋是关键。要把鸡蛋炒的略微干一点哦。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 土鸡蛋
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