主料:
土豆适量,
梅菜干适量
辅料:
青蒜适量,
干辣椒适量
配料:
盐适量,
鸡精适量,
十三香适量,
老抽适量土豆新吃法的做法步骤
1.土豆加生粉抓匀
2.上油,6成热样子放土豆入锅炸
3.中小火慢炸,别用猛火,炸至外表金黄就行了哦
4.留点底油,加青蒜(青蒜叶暂不放)、干辣椒爆香
5.加入梅菜(提前浸泡30分钟),加盐、鸡精、老抽、十三香,炒香梅菜干,一定要炒干哦
6.加入炸好的土豆,翻炒均匀
7.加青蒜叶出锅即可
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