主料:
酸菜，
250g
辅料:
猪肉，
150g，
蒜，
20g，
青椒，
100g
配料:
盐适量，
生抽适量，
生粉适量，
油适量炒酸菜的做法步骤
1.准备好酸菜。切粒
2.猪肉切块。用生粉、盐、生抽腌制。
3.青椒两个切段。
4.将锅烧干倒入适量的油烧热放入蒜爆香。
5.倒入酸菜翻炒
6.倒入适量的水盖上锅盖焖。
7.倒入猪肉和青椒（猪肉我用来滚过汤的，如果是生的猪肉先要爆炒了。在炒酸菜）盖上锅盖焖。
8.翻炒至熟即可。
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小吃 热菜 夏季食谱 酸菜
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