主料:
猪肉馅，
500g，
芹菜，
250g，
冬瓜，
500g，
圆葱，
1/4个
辅料:
盐适量熟豆油适量十三香适量，
甜面酱，
一匙，
鲜味生抽，
2匙，
葱花适量，
水淀粉适量，
香油，
3滴，
姜末，
少许冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤
1.肉馅加盐，十三香，鲜味生抽，甜面酱，先填少量水慢慢朝一个方向搅拌。
2.在徐徐加水淀粉，搅拌成粘稠状。
3.圆葱切末。
4.葱末。
5.姜末。
6.姜末，葱末，圆葱末加入，加熟豆油，香油搅匀。
7.搅好的肉馅。
8.冬瓜去皮擦丝，少量盐剎出水，轻轻挤出水。
9.芹菜切碎末盐剎出水攥干。
10.芹菜，冬瓜放肉馅中拌匀。
11.买来的大饺子皮，包好饺子。
12.上锅蒸，水开后大火蒸12分钟。
13.蒸熟了。
TAGS：
主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 猪肉馅
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