主料:
鸡胸肉，
500克土芹，150克
辅料:
油适量，
盐适量，
葱，
25克，
蛋清，
10毫升，
白糖，
3克，
小苏打，
少量，
木茨粉，
5克，
鸡精，
2克，
胡椒粉，
2克鸡胸肉炒土芹的做法步骤
1.鸡胸肉切薄片，分三次用手打入水分，再加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、本茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制一段时间。
2.土芹洗净切段。
3.锅烧热下油、葱爆香。
4.下鸡胸肉炒至八九成熟。
5.下土芹炒熟，调味，洒上胡椒粉，淋上香油炒匀。
6.出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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