主料:
白萝卜，
1小根，
生抽，
2小勺，
蚝油，
2小勺，
姜，
2片，
八角，
1个，
香油适量
辅料:
老抽，
2小勺，
白糖，
1小勺，
葱，
1小段，
蒜，
2瓣，
盐适量，
水淀粉适量红烧白萝卜的做法步骤
1.白萝卜洗净去皮，切成滚刀块
2.葱姜蒜切好，花椒备用
3.2小勺老抽，2小勺生抽，1小勺白糖，2小勺耗油调成酱汁
4.锅中放油，热锅热油爆香葱姜蒜大料，加入白萝卜翻炒
5.加入酱汁，翻炒均匀后加入一碗水，没过白萝卜即可，因为老抽耗油已经有咸味了，再根据自己的口味少加适量的盐
6.大火烧开后小火炖30分钟后收汁，加适量水淀粉勾薄芡
7.最后加点儿香油出锅装盘后撒点儿葱花即可。
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