主料:
香肠，
两段，
鸡蛋，
两个，
干木耳，
四朵
辅料:
红柿子椒，一块
配料:
葱适量，
姜，
一块，
大蒜瓣，
三瓣，
盐适量，
花生油适量木耳鸡蛋炒香肠的做法步骤
1.原材料。木耳用凉水泡发，鸡蛋加少许盐打散待用，香肠用碱面涂抹表面，清洗干净
2.香肠入锅煮熟
3.葱、姜、蒜切成末
4.红柿子椒切成丝
5.木耳清理干净，撕成小块，挤干水分
6.煮熟的香肠切片，这个时候也可以直接吃了哈
7.锅里放油炒好鸡蛋备用
8.锅里放油爆香葱姜蒜末
9.放入红柿子椒翻炒
10.倒入木耳翻炒至熟，加盐调入味
11.倒入香肠翻炒
12.倒入鸡蛋翻均匀
13.出锅了
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热菜 香肠
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