主料:
韭菜，
500g，
鸡蛋，
4个
辅料:
葱适量调料
盐适量，
味精适量，
十三香适量韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.葱花、鸡蛋、韭菜段。
2.鸡蛋打散，放少许盐，搅拌均匀。
3.提前炒好备用。
4.葱花炒香。
5.放入韭菜，大火迅速翻炒。
6.炒断生后再放入盐、十三香。
7.翻炒均匀。
8.放入炒好的鸡蛋。
9.味精。
10.翻炒均匀即可。
11.翠绿的韭菜、金黄的鸡蛋，美味漂亮，营养丰富！
小窍门&温馨提示
韭菜炒断生后再放入盐，这样韭菜不会出水。
TAGS：
热菜 家常菜 韭菜
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