主料:
海虹肉，150克丝瓜，
1根
辅料:
姜适量，
蒜适量，
盐适量壳菜的做法步骤
1.原料如图；
2.丝瓜去皮洗净切滚刀块，生海虹肉洗净；
3.锅内加油烧热，放入姜蒜爆香后，倒入丝瓜翻炒；
4.待丝瓜至翻炒酥软时，倒入海虹肉，加少许盐翻炒1分钟即可；
5.装盘。
小窍门&温馨提示
1、新鲜的生海虹肉本身带有咸味，烹饪时注意盐的用量。
2、新鲜的生海虹肉有带色的汤汁，所以这道菜卖相一般，海虹干就不会发生这种问题了。
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热菜 家常菜 丝瓜
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