主料:
香肠，
半根，
洋葱，
半个，
土豆，
半个，
米饭，
1碗
辅料:
包菜适量，
葱适量，
生姜适量
配料:
盐，
2克，
白糖适量，
味精适量，
酱油适量，
色拉油适量腊肠炒饭的做法步骤
1.准备材料。
2.将香肠、土豆、洋葱、包菜、姜切成丁。
3.锅里倒油热后，下入香肠和生姜翻炒。
4.炒香肠变色后，加入土豆丁炒1分钟。
5.加入包菜丁和洋葱丁炒出香味。
6.加入米饭，用铲子把米饭压碎。
7.加入酱油，把米饭翻炒上色。
8.加入盐、糖、味精发炒均匀出锅。
小窍门&温馨提示
1、盐可以少放，因为香肠是咸的。
2、米饭要硬一点，是隔夜的会更好一些。
3、炒时要干了可以适当加些水。
TAGS：
主食 家常菜 香肠
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