主料:
鸡肉，
200克，
玉米粒，
100克
辅料:
黄瓜，
1条，
萝卜，
0.5条，
鸡蛋，
1个，
蒜，
2块，
葱，
1棵，
盐，
10克，
鸡精，
5克，
料酒，
5克，
生抽，
5克，
蚝油，
1克，
芝麻，
0.1克玉米鸡片的做法步骤
1.鸡肉切片、黄瓜、胡萝卜切丁、蒜切片葱切丝。玉米煮熟
2.鸡肉用蛋黄、盐拌匀
3.将腌制好的鸡肉下锅炒六成熟
4.放少量油烧六层热，葱蒜爆香
5.依次放入胡萝卜、黄瓜、玉米粒、炒好的鸡肉、料酒、生抽、盐、蚝油、鸡精
6.出锅后可以撒些白芝麻
小窍门&温馨提示
鸡肉腌制过程中最好用蛋黄这样炒出来颜色饱满
玉米最好买罐头的。味道好。如果没有也可以自己做
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私房菜 鸡肉
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