主料:
黄豆适量，
粉丝，
2块，
火腿肠，
2根
辅料:
干辣椒，
2个，
葱，
1小段，
蒜适量，
姜适量，
八角，
半个调料
生抽适量，
蚝油适量，
五香粉适量，
盐适量黄豆粉丝的做法步骤
1.黄豆，提前一夜清水浸泡，泡发。
2.火腿肠切粒，葱花，蒜片，姜片。
3.锅中放油，放入八角，姜片，出香味。
4.放入火腿肠粒，葱花，蒜片。干辣椒掰碎，炒香。
5.放入黄豆粒翻炒，放蚝油，生抽，五香粉，适量水，炖煮5-10分钟，煮熟黄豆粒。
6.还有些许汤汁，放入粉丝，煮熟。
7.出锅前，放盐调味。
8.黄豆软面，粉丝劲道，还不错。
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热菜 家常菜 黄豆
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