主料:
腩肉，
500g
辅料:
蒜苗，
50g，
姜适量，
蒜适量调料
生抽适量，
牛肉酱适量蒜苗腩肉的做法步骤
1.腩肉切片备用。
2.姜，蒜，蒜苗切好备用。
3.起锅热油，放姜蒜爆香，倒入腩肉。
4.腩肉爆出油后，倒入瘦肉和蒜苗头爆炒。
5.瘦肉炒熟后加入蒜苗尾一起炒。
6.加生抽，牛肉酱调味爆香。
7.翻炒均匀即可。
8.装盘。
小窍门&温馨提示
生抽和牛肉酱自带咸味，可不用额外加盐。
TAGS：
热菜 家常菜 腩肉
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