主料:
鲜辣椒适量
辅料:
花椒适量，
盐适量，
白芝麻适量，
油适量，
八角适量辣椒油的做法步骤
1.把辣椒洗干净后去蒂沥干水份。
2.把辣椒剁碎。
3.剁好的辣椒
4.锅中放入适量油，下入花椒和八角小火慢慢炸香。
5.捞出八角和花椒不要
6.下入辣椒翻炒。此时可以大火炒
7.看着水份减少时改小火翻炒
8.快没水份时加入白芝麻，此时一定得看好锅。
9.芝麻稍炸一会儿就关火，把锅端离，因为油还有余热会继续炸香芝麻和辣椒。
10.放凉后即可食用了。又香又辣很下饭。
11.成品图
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下饭菜 自制食材 冬季食谱 其他菜系 鲜辣椒
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