主料:
走地鸡,
一只
辅料:
生抽适量,
老抽适量,
白糖适量,
十三香适量,
香叶,
五片,
八角,
五个,
花椒适量,
黑胡椒粉适量,
孜然粉适量,
大蒜,
三瓣,
生姜,
三片卤鸡的做法步骤
1.锅里倒入适量清水,将所有
辅料
倒入锅中
2.大火烧开
3.将鸡清洗干净
4.放入锅中,将鸡完全泡入锅中
5.嗯,砂锅小了点,换了个锅。大火烧开后转小火十分钟左右关火,放一个晚上让味道全部浸入鸡肉中,然后再次大火烧开转小火五分钟左右即可
6.香喷喷的卤鸡出锅啦
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热菜 其他菜系 午餐 晚餐 走地鸡
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