主料:
鸡腿，
1个，
香菇，
几个，
木耳，
小许，
胡萝卜，
30克，
葱，
小许，
卤肉料，
小许，
食用油，
1汤匙，
白糖，
3克，
食盐，
2克，
生抽，
10克，
老抽，
10克，
鸡精，
1克，
清水适量，
青辣椒，
30克，
洋葱，
30克，
姜适量
辅料:
山药，
几块黄焖鸡米饭的做法步骤
1.鸡腿洗净。
2.斩块，冲洗血沫。
3.沥干水分。
4.香菇洗净。
5.切块，跟木耳放一起。
6.胡萝卜切片。
7.葱姜辣椒洋葱切块。
8.热锅，放卤肉料。
9.放食用油放白糖。
10.白糖溶化放鸡块翻炒。
11.放食盐。
12.放葱姜。
13.放生抽。
14.放老抽。
15.翻炒均匀。
16.放香菇等翻炒。
17.取几块山药。
18.放山药。
19.炒均匀。
20.放清水，煮开，放鸡精。
21.放洋葱，盖锅盖。
22.中火煮到汤汁只剩三分之一，放青椒翻炒均匀即可。
23.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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