主料:
扇鸡，一只姜片，
多片
辅料:
啤酒，
半瓶，
盐，
一匙，
白糖，
一匙，
生粉，
小许啤酒焖扇鸡的做法步骤
1.扇鸡洗干净，切块，放盐，白糖腌制一会。
2.起油锅，放姜片。
3.下鸡肉，翻炒。
4.炒至鸡肉有点熟，干。
5.加入啤酒。
6.大概半瓶。喜欢重啤酒味，可以放一瓶。
7.焖大概20分钟，汁也差不多收干，这是加入用生抽，生粉，盐，白糖，水开的汁。
8.汁差不多收工就可以了。
9.完成
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 姜片
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